宇治抹茶 緑泉の刻 30g

ご自宅でも、香り豊かな宇治抹茶をお楽しみいただけます。

① 抹茶を用意する

茶碗に抹茶約2g（茶杓2杯程度）を入れます。茶こしでふるっておくと、ダマになりにくく、なめらかな口当たりに仕上がります。

② お湯を注ぐ

70〜80℃のお湯を約60〜70ml、ゆっくりと注ぎます。熱すぎないお湯を使うことで、抹茶の旨みと香りを引き立てます。

③ 茶筅で点てる

茶筅を使い、手首を動かしながら「M」の字を描くように素早く点てます。表面にきめ細かな泡が広がったら完成です。

④ 香りと味わいを楽しむ

まずは立ちのぼる豊かな香りを感じながら、ゆっくりとひと口。宇治抹茶ならではの旨みとほろ苦さ、余韻をお楽しみください。

日々の暮らしに、心ほどける一服を。